La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur.

la gourmandise est un trés joli défaut !

Pour bien cuisiner : il faut de bons ingrédients , un palais,du coeur et des amis.

Mieux vaut le vin d'ici que l'eau de là !

le vin est la plus saine et la plus hygienique des boissons ! Louis PASTEUR

Bienvenue chez Catherine & Loïc

Restaurant gastronomique à Talmont-Saint-Hilaire


Nous sommes heureux de vous accueillir au restaurant Le Cottage, dans l'ancienne Coopérative Laitiére de Saint-Michel-en-l'Herm (1910). Un endroit chaleureux et convivial situé à Talmont-Saint-Hilaire entre la ville de Luçon et Les Sables-d'Olonne à seulement 30 minutes de La Roche-sur-Yon. Vous pourrez profiter de la vue sur le lac en appréciant la cuisine du chef, préparée avec des produits frais provenant de producteurs et d'artisans locaux et changeant au gré des saisons. Le restaurant est ouvert à l'année et fermé le dimanche soir, le lundi et le mercredi soir. Réservation conseillée N'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement ou demande de réservation

Un endroit chaleureux et convivial

Le Chef

Loïc Pallaget, chef de cuisine et co-gérant, après avoir travaillé 8 années au sein d'un établissement référencé au guide michelin a officié une dizaine d'années à Paris. Il a souhaité aujourd'hui s'établir en Vendée afin de travailler les produits de la mer qu'il affectionne tant et sait mettre en valeur. Pour mettre vos papilles en émoi,consultez la carte du restaurant Le Cottage. Afin que la gastronomies allie aux vins, découvrez notre sélections de vins et d'alcools

Des produits frais de saison

Nos menus

Menu servi uniquement le midi parmi une séléction:

Consulter la carte du Cottage pour découvrir les plats élaborés par le chef.
Afin de compléter votre repas, vous pourrez choisir votre vin parmi une sélection faite par des professionnels talmondais.

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